Ηλιόσπορος Ελληνικός / Κίνας

Ο ηλιόσπορος είναι ένα σνακ γνωστό για το ότι συνοδεύει τον χρόνο μας μπροστά στην τηλεόραση, ωστόσο μας προσφέρει διάφορα σημαντικά οφέλη για να έχουμε καλή υγεία.

Αρχικά, η περιεκτικότητα του ηλιόσπορου σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα βοηθούν στην μείωση της «κακής» χοληστερίνης, προστατεύοντας έτσι την υγεία της καρδιάς. Ακόμη έχει πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη E η οποία προλαμβάνει την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ επειδή είναι πολύ καλή πηγή μαγνησίου βοηθά στην χαλάρωση των νεύρων με αποτέλεσμα να αποφεύγουμε τις ημικρανίες, την νευρικότητα και την κόπωση. Επίσης περιέχει σελήνιο, το οποίο σχετίζεται με την μείωση της εμφάνισης του καρκίνου στον οργανισμό μας γιατί ισχυροποιεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Τέλος είναι πολύ καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου και φωσφόρου, στοιχεία που προσφέρουν προστασία από την οστεοπόρωση και την αντιγήρανση.

Τον ηλιόσπορο μπορείτε να τον καταναλώσετε ωμό ή ψημένο με αλάτι και ανάλατο.

Επίσης από τους σπόρους του παράγεται το ηλιέλαιο, που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, ενώ οι σπόροι του χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, στα φαγητά, αλλά και σε διάφορα βουτήματα και ψωμιά με ηλιόσπορο.

Η προέλευση του ηλιόσπορου που επεξεργάζεται η εταιρία προέρχεται αποκλειστικά απο Ελλάδα και Κίνα. Η διάθεση των ψημένων ηλιόσπορων γίνεται σε αλατισμένη και ανάλατη μορφή με την τελευταία να μεγαλωνει συνεχώς το μερίδιο προτίμησεις απο του καταναλωτές.