Ο παπαρουνόσπορος είναι ο σπόρος που προέρχεται από τη γνωστή παπαρούνα. Ο σπόρος αυτός έχει θεραπευτικές ιδιότητες γιατί αν τον βράσεις σαν τσάι βοηθά στο βήχα και στον ερεθισμένο λαιμό. Επίσης είναι ήπιο υπνωτικό, μαλακτικό και σπασμολυτικό. Οι σπόροι του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνοι τους ή να συνδυαστούν με άλλα βότανα στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, πάνω σε ψωμιά, κουλούρια και μέσα σε διάφορα γλυκά. Επίσης συνδυάζονται καλά με το γάλα, το γιαούρτι, με χυμούς φρούτων και χρησιμοποιούνται σε ποτά αλκοολούχα και μη. Συνιστάται όμως να καταναλώνεται με προσοχή από άτομα που πάσχουν από ανοιξιάτικη αλλεργία.
Παπαρουνόσπορος Ουγγαρίας
