Οι ξηροί καρποί είναι γενικά μια παρεξηγημένη κατηγορία τροφίμων, τα τελευταία χρόνια όμως γίνονται πολλές έρευνες οι οποίες έχουν αποδείξει την μεγάλη διατροφική τους αξία. Καταρχήν είναι πλούσιοι σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (υγιεινά λίπη δηλαδή), πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες. Παρέχουν θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς και βοηθούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης. Όλα τα παραπάνω συνδυασμένα με την ακαταμάχητη γεύση του μπισκότου καθιστούν τον καραμελωμένο, αυτό ξηρό καρπό, σε μια γευστική και νόστιμη ατασθαλία.
Καραμελωμένη Φιστικόψιχα Με Μπισκότο Ελληνική
