Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα αποτελούν καλή πηγή βιταμινών A και C, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Κ και B6 μαγγάνιο, αντιοξειδωτικά και παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία των κυττάρων και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Αποτελούν ασπίδα του οργανισμού από παθήσεις όπως καρδιοπάθεια αλλά έχουν και την ικανότητα να επιβραδύνουν την γήρανση του σώματος. Μάλιστα τα αποξηραμένα έχουν εξαπλάσια αντιοξειδωτική ικανότητα από τα φρέσκα. Περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και μαγνήσιο. Τρία μόνο δαμάσκηνα την ημέρα αρκούν για να καλύψουν το 1/7 των ημερήσιων αναγκών σου σε φρούτα και λαχανικά!