Τα φιστίκια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή ως ξηρός καρπός, όχι μόνο για την νοστιμιά τους, αλλά και για την θρεπτικότητά τους.
Αρχικά, η φιστικόψιχα περιέχει συστατικά που προστατεύουν τον οργανισμό από διάφορες λοιμώξεις όπως η ηπατίτιδα και η φυματίωση. Επιπλέον, επειδή βοηθάνε στις διαταραχές του αίματος, μπορεί να θεωρηθεί σημαντική τροφή για τις γυναίκες κατά την έμμηνο ρήση.
Τέλος τα φιστίκια θεωρούνται μία από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών, παρέχοντας έτσι προστασία σε άτομα που δεν καταναλώνουν κρέας και δεν προσλαμβάνουν τα απαραίτητα συστατικά που χρειάζεται οργανισμός τους ή σε άτομα που βρίσκονται σε περίοδο νηστείας.
Τα φιστίκια καταναλώνονται ωμά ή ψημένα, ανάλατα και αλατισμένα. Ακόμη από τα φιστίκια παράγεται το γνωστό σε όλους φυστικοβούτυρο και το φιστικέλαιο που χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαπουνιών.
Από το φιστίκι επίσης, παρασκευάζονται διάφορες σάλτσες, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην ζαχαροπλαστική σε διάφορες παρασκευές. Μπορείτε ακόμη, να το καταναλώσετε ψιλοκομμένο σε σαλάτες ή να το προσθέσετε σε φαγητό με κρέας που του ταιριάζει πολύ.
Τέλος, σε κάποιες χώρες τμήματα του φυτού χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή.
Η εταιρία διαθέτει φιστικόψιχα τύπου Σερρών εγχώρια ή κινέζικη